最近發(fā)表的一項研究表明，每天喝兩到三杯咖啡，不僅可以降低心臟病和心率異常發(fā)病風險，還與全因死亡率的降低有關。

研究團隊使用了來自英國生物銀行的樣本數(shù)據(jù)，包含50多萬人的健康信息，這些人被追蹤了至少10年。研究人員研究了這些參與者的咖啡攝入量（分為不喝咖啡、每天少于1杯、1杯、2—3杯、4—5杯、大于5杯）與心率問題、心血管疾病、死亡風險和心臟相關死亡風險之間的關聯(lián)。受試者的平均年齡為57歲，其中一半為女性，這是迄今最大規(guī)模的關于咖啡在心臟病和死亡風險中潛在作用的研究分析。

研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的益處最大，可降低10%—15%患冠心病、心力衰竭、心律失?；蛞蛉魏卧蛩劳?全因死亡)的風險。每天喝一杯咖啡的人中風或心臟相關死亡的風險最低。研究人員觀察到咖啡攝入量與新的心律問題呈U型關系：每天喝兩到三杯咖啡的人獲益最大，而多喝或少喝咖啡的人獲益較少。

（禹建）