“冬令進補,春來打虎”。冬天是進補的好時節(jié),進補的效果又和脾胃功能有著很大關系。北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院經開區(qū)院區(qū)副主任醫(yī)師白樺指出,脾胃功能正常,消化吸收能力好,進補才有效,也就是“受補”;脾胃功能不好,脾虛、胃寒、肝郁之人,隨意進補,則有可能出現消化不良,或腹痛、腹脹等“不受補”的情況。
在此,白樺推薦幾款適合于“冬補”的茶飲,有健脾和胃等功效。
黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶3克。
調制:黃芪加入適量清水煮約15分鐘,放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
功效:補氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。
紅棗枸杞茶
材料:紅棗25克,枸杞子20克,適量紅糖。
調制:把紅棗(去核)與枸杞子加入適量清水煎煮。紅棗煮軟后,放入紅糖,調勻飲用。
功效:健脾補腎,補血生津。一般人均可服用,尤其適合婦女及消化功能不好的人。
玫瑰普洱茶
材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜適量。
調制:先將普洱茶注入開水。第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入開水沖泡,待稍涼,加入蜂蜜即可。
功效:芳香怡人,疏肝和胃,對緩解緊張、抑郁情緒有不錯的效果。
蘿卜茶
材料:白蘿卜100克、茶葉5克,食鹽適量。
調制:先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鐘后,倒入蘿卜汁內服用。
功效:清熱化痰、理氣開胃,適用于咳嗽痰多、納食不香的人。
姜蘇茶
材料:生姜、蘇葉各3克。
調制:將生姜切成細絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘,代茶飲用。
功效:疏風散寒、理氣和胃,適用于風寒感冒或惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等。